Les menus

35 Euros (Prix net)

UN PLAT A CHOISIR

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UNE ASSIETTE DE FROMAGES

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UN DESSERT

 55 Euros (Prix net service compris)

UNE ENTREE A CHOISIR

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SORBET GABRIELLE

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UN PLAT A CHOISIR

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UNE  ASSIETTE DE FROMAGES

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UN DESSERT

 68 Euros (Prix net service compris)

UNE ENTREE

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UN POISSON

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SORBET GABRIELLE

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UNE VIANDE

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UNE ASSIETTE DE FROMAGES

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UN DESSERT

Menu Enfants

15 Euros (Prix net service compris hors boissons)

Enfants de 4 à 12 ans

L’ENTREE ET LE PLAT DU CHEF, GARNITURE, GLACES

Menu Tout Petit

Offert par le chef (Jusqu’a 4 ans)

LE PLAT DU CHEF, GLACES
Possibilité de prendre à la carte

UNE ENTREE A 20 EUROS TTC

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UN PLAT A 30 EUROS TTC

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UNE ASSIETTE DE FROMAGES, PETITE SALADE A 10 EUROS TTC

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UN DESSERT A 10 EUROS TTC


Les plats de la carte changent régulièrement. Les plats présentés ci-dessous ne seront pas forcément disponibles lors de votre visite.


LES ENTREES

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Marbré de haricots verts au foie gras de canard,

evinaigrette de légumes, petite salade

OU

Oeufs pochés à la crème de truffes "Tuber Aestivium"

LES PLATS

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Filet de cabillaud, purée à l'ancienne, légumes de saison,

OU

Pièce de boeuf, sauce Paul Cezanne

LES DESSERTS

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Soufflé glacé à la figue

OU

Un tout chocolat

OU

Palette de sorbets et glaces maison, salade de fruits frais

 

HORS FORMULE

A la carte, en fonction du marché

​35 EUROS TTC PRIX NET:


Fricassée de homard décortiqué, pâtes fraîches, en bolognaise de boeuf

OU

Pâtes fraîches, crème de truffes, rapée de truffes "Tuber Aestivium"